اشکنه قروت گنابادی

اشکنه قوروت گنابادی

اشکنه قوروت گنابادی یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای محلی شهرستان گناباد است که جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های مردم این منطقه دارد. قورُوتْ نامی است که گنابادی ها بجای کشک […]

ترشی خرفه گنابادی

ترشی خرفه گنابادی

ترشی خرفه گنابادی یکی از ترشی‌های محلی و خوشمزه است که جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های سنتی شهرستان گناباد دارد. این ترشی هم خواص دارویی فراوانی دارد و هم کنار غذاهای […]

گندم پلو گنابادی غذاهای سنتی گنابادیها

گندم پلو گنابادی غذاهای سنتی گنابادیها

گندم پلو گنابادی؛ غذای محلی اصیل و خوشمزه شهرستان گناباد گندم پلو گنابادی غذاهای سنتی گنابادیها یکی از مشهورترین و خوشمزه‌ترین غذاهای محلی گناباد است که با ترکیبی ساده اما […]

توگی گنابادی غذای محلی اصیل شهرستان گناباد

توگی گنابادی غذای محلی اصیل شهرستان گناباد

معرفی توگی گنابادی توگی گنابادی | غذای محلی اصیل شهرستان گناباد است که ریشه در فرهنگ غذایی مردمان کویر دارد. این غذای محلی که بیشتر در فصل زمستان طبخ می‌شود، […]

آش بند قبا؛ غذای سنتی و بومی گناباد

آش بند قبا؛ غذای سنتی و بومی گناباد

آش بند قبا؛ غذای سنتی و بومی گناباد، یکی از مشهورترین آش‌های محلی ایران است که به دلیل شکل خاص رشته‌های خمیری‌اش به این نام شناخته می‌شود. این آش مقوی […]

آش لخشک گنابادی | غذای محلی شهرستان گناباد

آش لخشک گنابادی | غذای محلی شهرستان گناباد

معرفی آش لخشک مردم شهرستان گناباد از گذشته در مراسم مذهبی و روزهای سرد سال، آش لخشک گنابادی را می‌پختند. این آش علاوه بر جنبه غذایی، بخشی از فرهنگ و […]

آش جوشپره گنابادی | غذای سنتی و محلی شهرستان گناباد

آش جوشپره گنابادی | غذای سنتی و محلی شهرستان گناباد

اگر به دنبال تجربه یک غذای محلی واقعی در گناباد هستید، آش جوشپره یکی از شناخته‌شده‌ترین و اصیل‌ترین غذاهای سنتی این شهرستان است. جوشپره گنابادی نه تنها طعمی بی‌نظیر دارد، […]

قورمه محلی گنابادی؛ غذای سنتی و لذیز گنابادی

قورمه محلی گنابادی؛ غذای سنتی و لذیز گنابادی

معرفی قورمه محلی گنابادی قورمه محلی گنابادی؛ غذای سنتی و لذیز گنابادی از خوشمزه‌ترین و اصیل‌ترین غذاهای سنتی شهرستان گناباد است. این غذا با گوشت تازه گوسفندی و ادویه‌های محلی […]

کوکوی عدس؛ یک غذای سنتی گنابادی

کوکوی عدس؛ یک غذای سنتی گنابادی

کوکوی عدس؛ یک غذای سنتی گنابادی است که در سفره‌های محلی جایگاه ویژه‌ای دارد. این غذای گنابادی به دلیل طعم خاص و ارزش غذایی بالا، مورد توجه بسیاری از گردشگران […]

تصویر شماره یک کتاب غذا های سنتی و بومی گنابادی

کتاب غذاهای سنتی گناباد

معرفی و دستور پخت غذا های بومی و سنتی از آش و اشکنه گرفته تا مربا و ترشی و انواع نان